Как и когда завязывать листья чеснока: зачем это делать

Краткая памятка по завязыванию чеснока

1. Определите сроки: за 2-3 недели до уборки.
2. Соберите все листья в один пучок.
3. Завяжите узел или используйте резинку.
4. Не срезайте листья, чтобы избежать гнили.
5. Проверяйте состояние головок раз в 3-4 дня.
6. Прекратите полив за 2 недели до завязывания.
7. Выкапывайте чеснок при пожелтении нижних листьев.
8. Просушите головки в тени после уборки.
9. Храните чеснок в сухом прохладном месте.
10. Не затягивайте узел слишком туго, чтобы не повредить стебель.

Зачем завязывать

Плести косу из листьев чеснока, по отзывам многих садоводов, нужно для того, чтобы на последнем этапе вегетации растение отдавало питательные соки луковице, а не продолжало наращивать зеленую массу. Когда структура листьев нарушена, они постепенно начинают желтеть и отмирать, а значит к ним теряется доступ. Поскольку заниматься обеспечением зеленой части косы уже не нужно, растение концентрирует все внимание на луковице. Это позволяет увеличить ее размер и вес, сделать зубчики более здоровыми и пригодными для дальнейшего размножения.

Однако есть и обратная точка зрения, сторонники которой утверждают, что завязывать листья в косу не надо, так как это не влияет на вегетацию чеснока. Более того, неправильно проведенная процедура может навредить чесноку и урожай будет меньше.

Единственное в чем сходятся обе стороны дискуссии «Заплести косу vs. Плести бессмысленно» — надо обрывать стрелки чеснока, чтобы стимулировать его к скорейшему созреванию. Если вы собираетесь оставить для созревания бульбочки, то одну стрелку оставьте, а остальные выломайте.

Когда необходимо это делать

Для того чтобы определить время, когда лучше делать эту манипуляцию, нужно обратить внимание на следующие признаки:

• кончики листьев приобретают желтый цвет;
• на соцветиях шелуха начинает трескаться;
• стрелки, которые растение выпустило раньше, начинают выпрямляться;
• трескаются семенные коробочки;
• побеги начинают тянуться вниз.

Обычно к завязыванию листьев чеснока в узел приступают за 7-10 дней до уборки урожая. То есть если вы убираете чеснок в конце июля, то это нужно делать в середине месяца.

При завязывании листьев в узел нужно быть достаточно осторожным, чтобы не повредить растение.

Важно помнить, что такой прием не обязателен и его проводят исключительно по желанию.

Завязывание листьев в узел

Чеснок принадлежит к светолюбивым растениям, которые хорошо растут в теплое и солнечное лето. При этом ему в сухую погоду требуется регулярный полив, способствующий хорошему росту и созреванию.

Но иногда летом стоит холодная погода с небольшим количеством осадков. Тогда чеснок начинает плохо расти и довольно поздно начинает созревать. Тогда необходимо завязать перо чеснока в узел.

Это нехитрое действие улучшает приток питательных веществ от листьев к луковице и ускоряет процесс созревания чеснока. Особенно актуален этот прием в прохладное лето с минимальным количеством осадков. То есть тогда, когда чеснок не успевает вовремя созреть.

Многие огородники утверждают, что после завязывания листьев чеснока луковицы становятся намного больше, сочнее и сохраняются дольше.

Как завязывать

Косичка из листьев должна быть достаточно плотной, чтобы не распасться в первые же минуты. Учитывайте, что они достаточно жесткие, поэтому придется приложить немало усилий.

Наденьте перчатки, чтобы защитить ладони и пальцы от порезов и сока чеснока.

Перед тем как плести, важно обрезать стрелку. Делают это наискосок, оставляя приблизительно 3 сантиметра стебля до верхнего листка. Выдергивать стрелку нельзя, поскольку вы можете повредить луковицу, а это приведет к ее гибели. Используйте ножницы, а срез замажьте древесной золой или известью, чтобы не занести инфекцию в растение. Например, стеблевая нематода только обрадуется легкому доступу внутрь растения.

Когда процедура закончится, завяжите один узел на листьях, если он в длину около 25—30 сантиметров, и два узла, если длина более 40 сантиметров. Для этого возьмите два или три листа, находящиеся рядом, перекрутите их между собой, стараясь не оборвать их, а затем сделайте узел.

Также можно плести косичку из близко расположенных листьев, этот процесс идентичен с заплетанием волос. Понадобятся три листа, которые следует поочередно перемежать, затягивая каждый проход, конец такой косички можно скрепить узлом.

Когда выкапывать

Обычно на одной грядке соседствуют чесночные зубчики разных сортов, оттого и срок сбора для каждого свой.
Если плести листы чеснока, то можно ускорить созревание луковиц, а значит на несколько дней раньше приступить к выкапыванию. Однако индивидуальные особенности разных сортов сказываются на продолжительности процесса созревания. Поэтому опирайтесь на знания, полученные после выращивания конкретного сорта или узнайте информацию у производителя. Отсутствие сведений о характеристиках, продолжительности вегетации и сроках созревания разных сортов чеснока очень часто мешает садоводам.

На практике, чтобы определить готовность луковицы, аккуратно отгребите землю и осмотрите ее. Чешуя, или шелуха, кому как привычнее, должна быть плотной, не поврежденной. На ощупь зубчики также должны быть плотными.

За несколько недель до предполагаемой даты созревания проверяйте разные луковицы с грядок. В первую очередь это поможет вам не передержать культуру в земле, ведь перезревшие луковицы теряют большое количество питательных элементов, их становится намного сложнее хранить. Тем более озимая разновидность и без того не отличается продолжительностью срока хранения.

В случаях, когда визуальный осмотр не дал вам достоверной информации, нужно полностью выкапывать луковицу и чистить. У созревшей луковицы чешуя легко отделяется от зубчиков, а сами они плотные и сочные.

Сроки уборки озимых луковиц приходятся на середину июля. Традиционно созревание определяют по желтеющим кончикам листьев, распрямившимся стрелкам и трескающимся бульбочкам. Более того, ложный стебель становится мягким, и под весом зеленой части растения куст полегает на землю.

Не полагайтесь только на даты или лунный календарь, когда речь идет о ваших посадках. Да, время уборки озимых сортов находится в промежутке между 15—20 июля и 1 августа, но для каждого растения оно разное, поэтому не ленитесь проверять, следует ли копать или лучше подождать пару дней.

Проводите выкапывание в сухую погоду, ранним утром или поздним вечером, чтобы луковицы не получили ожог от прямых солнечных лучей. И яровой, и озимый виды культуры не терпят передержки в земли и высокой температуры, поэтому постарайтесь все сделать правильно, тогда сохранить урожай будет намного проще. Подденьте луковицы из земли, очистите их от налипших комочков грязи и положите под навес сушиться.

Часто задаваемые вопросы о завязывании чеснока

Вопрос: Зачем завязывать листья чеснока?
Ответ: Чтобы ускорить созревание головок и предотвратить их растрескивание.

Вопрос: Когда необходимо завязывать листья чеснока?
Ответ: За 2-3 недели до предполагаемой уборки урожая.

Вопрос: Как завязывать листья чеснока?
Ответ: Соберите листья в пучок и завяжите их узлом или перетяните резинкой.

Вопрос: Когда выкапывать чеснок после завязывания?
Ответ: Когда нижние листья пожелтеют, а головки станут плотными.

Вопрос: Нужно ли завязывать листья у озимого чеснока?
Ответ: Да, процедура актуальна для всех видов чеснока.

Вопрос: Можно ли не завязывать листья, а просто их срезать?
Ответ: Срезать листья не рекомендуется, так как это может привести к загниванию головки.

Вопрос: Как завязать листья в узел, если они короткие?
Ответ: Используйте мягкую проволоку или шпагат, чтобы зафиксировать пучок.

Вопрос: Что будет, если не завязать листья чеснока?
Ответ: Головки могут вырасти мелкими и плохо храниться.

Вопрос: Когда выкапывать чеснок, если листья уже завязаны?
Ответ: Ориентируйтесь на пожелтение 2-3 нижних листьев.

Вопрос: Зачем завязывать листья, если чеснок уже созрел?
Ответ: Процедура помогает остановить рост зелени и направить питание в головку.