Краткая памятка по заморозке льда в пакетах
- Выберите специальные пакеты для заморозки льда из плотного пищевого полиэтилена.
- Используйте фильтрованную или кипяченую воду для прозрачного льда.
- Оставляйте 2-3 см свободного пространства в пакете для расширения воды.
- Плотно завяжите пакет, выпустив лишний воздух.
- Разложите пакеты на ровной поверхности в морозильной камере.
- Встряхивайте пакет каждые 30-40 минут в начале заморозки, чтобы кубики не слипались.
- Не заполняйте пакет более чем на 2/3 объема.
- Проверяйте герметичность пакета перед заморозкой.
- Не используйте поврежденные или тонкие пакеты.
- Храните готовый лед в пакетах в морозильнике до использования.
- Для быстрого извлечения льда слегка помните пакет руками.
- Приобретайте пакеты для льда оптом для экономии.
Достоинства использования пакетов для льда
На кухне лед пригодится как летом, так и зимой, ему всегда удастся найти применение. Конечно, для этой цели подходит и традиционная пластиковая форма, но куда интереснее получить ледяные шарики, которые будут интересно смотреться в прозрачном стакане.
- прочная оболочка, стойкость к проколам и незначительным воздействиям извне;
- легкий вес, простота транспортировки;
- хранение льда в замкнутой конструкции, которая защищает от посторонних запахов и не выливается при неаккуратном движении;
- устойчивость к экстремально низким температурам, возможность долго хранить готовые ледяные фигурки без разрушения полиэтилена;
- гибкость конструкции – пакетам найдется место в заполненной доверху морозильной камере.
Если пластиковую форму удастся поставить исключительно горизонтально, то пакеты нисколько не ограничены в этом плане. Все эти достоинства стоят того, что полиэтиленовую емкость удастся применить лишь единожды.
Разновидности пакетов для заморозки льда
- количество отдельных ячеек;
- форма ячеек;
- способ закрытия;
- количество пакетов в одной упаковке;
- бренд и производитель.
В остальном же, если не считать формы и особенностей, это всегда полиэтиленовый пакет высокой плотности для льда.
Инструкция применения пакетов для заморозки воды
На современном рынке пакеты для льда представлены в широком разнообразии. Они отличаются размерами, формами и даже наличием завязок. Производители делают все для улучшения эргономичности и эффективности товара, которому найдется место на домашней и офисной кухне.
Пользоваться пакетами для льда очень просто. Нужно отсоединить пакет и налить воду в воронкообразное отверстие. После достижения ограничивающей черты пакет завязывается и размещается в морозилке. Через несколько часов полиэтиленовую форму можно доставать, чтобы класть ледяные шарики в соки, лимонады, коктейли и горячие напитки. Таким образом можно замораживать различные напитки, а также добавлять пищевые красители, чтобы раскрасить свои будни при помощи разноцветных шариков.
Как правильно замораживать лед в пакетах
Первоначально нужно подготовить воду для заморозки. Вода должны быть чистой, прохладной (не более 35℃) и прокипяченной, это позволит избежать помутнения и образовывания пузырьков воздуха внутри льда.
- Раскройте пакет таким образом, чтобы отверстие для наполнения было сверху.
- Полностью наполните пакет водой через воронкообразное отверстие. Для получения идеального прозрачного льда — наливайте воду медленно, не взбалтывая её.
- Далее следует упаковать пакет: если пакет имеет заявки — воспользоваться они и крепко завязать пакет 2-3 раза, если пакет имеет гидроклапан, то после наполнения следует резким движением перевернуть изделие на 180℃ и затем вернуть в исходное положение.
- Замораживать пакеты можно как в вертикальном, так и в горизонтальном положении.
Перед заморозкой обратите внимание чтобы внешние стороны пакета были сухими, иначе они могут примерзнуть к стенкам холодильника и продуктам.
- ножница отрезать необходимое количество кусочков льда;
- разрезать край пакета ножом и вытащить кубики через отверстие;
- или выдавить руками кусочки льда.
Преимущества пакетов для льда перед другими формами
Таблица №1
| В сравнении с пластиковыми формами, пакеты для льда имеют ряд преимуществ | |
|---|---|
| Экономия места | Если необходимо небольшое количество льда — можно наполнить пакет водой не полностью; |
| Быстрая заморозка | За счет тонких стенок пакета, вода быстрее охлаждается и замерзает. |
| Гибкость | Пакеты с водой можно складывать и перекручивать, создавая при это лед интересной формы. |
| Заморозка в вертикальном виде | Пакеты подходят как для горизонтальной, так и вертикальной заморозки. |
| Заморозка любых продуктов | Пакеты подходят для заморозки любых жидких продуктов (соуса, крема, сока и т.д.). |
| Разделение кусочков | В пакете лед хорошо отделяется друг от друга, в то время как в пластиковой форме кубики могут слипаться, если налить много воды. |
Где купить пакеты для льда
В интернет-магазине представлена фасовочные и упаковочные пакеты, хозяйственно-бытовые товары. Мы предлагаем пакеты для замораживания льда по низким, доступным ценам.
- в интернет-магазине;
- по телефону 8(8412)205-000;
- по e-mail inbox@;
- в онлайн-чате на сайте;
- в одном из фирменных магазинов:
Таблица №2
| г | Пенза, ул.Пушкина, 43; |
| г | Пенза, ул.Жемчужная, 32; |
| г | Пенза, ул.Аустрина, 141; |
| г | Пенза, ул.Бакунина, 7a; |
| г | Пенза, ул.Перспективная, 1а; |
| г | Пенза, ул.Сумская, 23; |
| г | Пенза, ул.Совхозная, 12; |
| г | Пенза, ул.Куприна, 9; |
| г | Пенза, ул.Крымская, 8; |
| г | Саранск, ул. Рабочая, 70; |
| г | Саранск, ул. Рабочая, 102; |
| г | Саранск, ул. Полежаева, 57; |
| г | Саранск, ул. Большевистская, 39б. |
Условия сотрудничества для оптовых клиентов
заказ продукции отсутствующей на складе или не указанный в основном ассортименте;
сотрудничество по договору отсрочки (с отсроченной датой платежа).
Часто задаваемые вопросы о заморозке льда в пакетах
Вопрос: Какой пакет лучше всего подходит для заморозки льда?
Ответ: Лучше всего использовать специальные пакеты для льда из плотного пищевого полиэтилена, которые устойчивы к низким температурам и не лопаются при замерзании воды.
Вопрос: Нужно ли оставлять место в пакете для расширения воды?
Ответ: Да, обязательно оставляйте 2-3 см свободного пространства, так как вода при замерзании расширяется, и пакет может лопнуть.
Вопрос: Сколько времени замерзает лед в пакете?
Ответ: В стандартной морозильной камере при -18°C лед в пакете замерзает за 2-4 часа в зависимости от объема воды.
Вопрос: Можно ли использовать обычные полиэтиленовые пакеты для заморозки?
Ответ: Обычные пакеты могут лопнуть от расширения воды и низких температур, поэтому рекомендуется использовать специальные пакеты для заморозки.
Вопрос: Как предотвратить слипание кубиков льда в пакете?
Ответ: Чтобы кубики не слипались, слегка встряхивайте пакет каждые 30-40 минут в начале заморозки или используйте пакеты с разделителями.
Вопрос: Можно ли повторно использовать пакеты для льда?
Ответ: Да, если пакет не поврежден, его можно аккуратно разморозить, слить воду и использовать повторно несколько раз.
Вопрос: Какой объем воды лучше заливать в пакет для льда?
Ответ: Оптимальный объем — 200-500 мл, так как большие объемы замерзают дольше и пакет может деформироваться.
Вопрос: Почему лед в пакете получается мутным?
Ответ: Мутность льда вызвана растворенными в воде газами и примесями. Используйте фильтрованную или кипяченую воду для прозрачного льда.
Вопрос: Как быстро достать лед из пакета?
Ответ: Чтобы быстро извлечь лед, слегка помните пакет руками или подставьте его под струю теплой воды на несколько секунд.
Вопрос: Где купить качественные пакеты для заморозки льда оптом?
Ответ: Качественные пакеты для льда можно приобрести в специализированных магазинах упаковки или у производителей, которые предлагают оптовые поставки.
