Ворота обращены медиально к позвоночнику, тогда как выпуклый край почки смотрит латерально. Поэтому в почке можно различить переднюю и заднюю поверхности.
На разрезе уже невооруженным глазом различается неоднородность строения вещества почки.
Снаружи лежит более окрашенная ткань зернистого вида — корковое вещество. Кнутри от него лежит сердцевина, или мозговое вещество почки.
Оно ясно разбито на отдельные участки, более широкие к поверхности и переходящие кнутри в описанные выше почечные сосочки. Между этими участками, имеющими как бы исчерченный вид (исчерченность сходится к вершине сосочка), вдается зернистое корковое вещество, что и обусловливает обособление участков мозгового вещества, называемых мальпигиевыми пирамидками.
Без микроскопического исследования нельзя далее разобраться в структуре почечного вещества, а тем более поставить его строение в прямую связь с функцией выделения, выполняемой почкой.
Непосредственно на микроскопических срезах видно, что вещество почки состоит почти сплошь из тонких трубок, идущих в разных направлениях и тесно прилегающих друг к другу.
Так как картины, наблюдающиеся на срезах, проведенных в различных плоскостях через корковое вещество, совершенно сходны, можно заключить, что оно состоит из сильно извитых трубочек.
Действительно, если на замороженном трупе сделать распилы через петли тонких кишок в разных направлениях, то мы получим в увеличенном виде картину, сходную с видимой под микроскопом картиной среза через корковое вещество.
Поэтому эти трубочки коркового вещества получили название извитых канальцев.